Увы, вы не правы. Закупка и сейчас вполне себе живёт и процветает. Вот представьте, я рассчитываю/проектирую шесть разных систем на один объект. Только на одну систему у меня может быть 5-6 поставщиков, целиком на объект может выйти и 15 и 20 поставщиков. Как вы себе представляете инженера, который будет всё это контролировать? А если у меня не один, а 20 объектов в работе? Ведь кроме непосредственно закупки/заказа есть ещё прочие моменты - наличие на складе (или сроки заказа), цена, отсрочки платежей, логистическая доступность и прочая.
Потому проще на закупку посадить несколько человек, ибо особой квалификации от них не нужно.